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诗文 虾仁冬瓜
释义

虾仁冬瓜

这是利用中午剩下的白灼虾做得菜,算是再次利用吧,适合孩子吃,也适合减肥食用

虾仁冬瓜的用料

冬瓜

虾仁冬瓜的做法

步骤1

我使用的是煮好的白灼虾,所以第一步是剥虾壳(尽量留下虾黄),如果使用买的虾仁就跳过这一步

步骤2

将白灼虾的虾汤倒入锅中,把切好的冬瓜倒入,大火烧开,小火慢炖(没有虾汤可使用高汤)
虾仁冬瓜的做法图解3

步骤3

在冬瓜快熟是放入虾仁,炖至全熟,加盐,出锅

虾仁冬瓜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:32:06