火腿炒西兰花
火腿炒西兰花的做法
步骤1
西兰花过水汆烫（我一直觉得西兰花的花容易藏虫子，所以过水汆烫一下比较卫生，觉得麻烦的果友们可以忽略这一步骤。）、红萝卜和火腿肠切片、蒜头剁碎（蒜头剁碎前用刀背拍开，容易剥皮和剁碎。）
步骤2
油锅烧热，加入干红辣椒和蒜蓉爆香。
步骤3
将切好的红萝卜和火腿下锅翻炒1分钟。
步骤4
加入过水汆好的西兰花翻炒，加入盐、糖调味和少许的酱油。（因为我不吃味精，所以没加，友友们可以自行选择。）
步骤5
最后上菜啦，吃饭了。