桂花马蹄糕
最爱吃滴甜品之一。
桂花马蹄糕的做法
步骤1
桂花干五克加入200ml开水泡好备用。
步骤2
150克马蹄粉加入200克左右白糖（或冰糖）、800ml水搅拌成马蹄粉浆，再加入泡好放凉的桂花水搅拌均匀。
步骤3
将桂花马蹄粉浆倒入加热的锅中不停搅拌，直到粉浆呈半透明糊状起锅。
步骤4
将半透明的马蹄糊倒入模具，冷却凝固。
步骤5
将冷却凝固后的马蹄糕从模具中取出，好吃又好看的桂花马蹄糕完成！夏天再放冰箱冷藏后再吃口感更好哦！桂花马蹄糕的烹饪技巧
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