诗文 | 土豆红烧肉 |
释义 |
土豆红烧肉土豆红烧肉的做法![]() 步骤1 五花肉切小块绰水备用(放点花椒和料酒去味)![]() 步骤2 放入适量油,加入配料爆香后(大蒜暂时不下),倒入沥干的肉一同翻炒至香味出来,加入高汤或水没过肉,中火焖煮![]() 步骤3 汤汁收至三分之二时,放入备好的土豆块和大蒜,再焖至汤汁粘稠即可(因为忘记买老抽了,用的生抽,所以颜色有点浅)![]() 步骤4 装盘,撒上葱末,就ok了,希望大家喜欢土豆红烧肉的烹饪技巧 |
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