东北带表菜｜五花肉炖豆角
这道菜是东北菜具有代表性之一，这种油豆角有季节性，不是四季都能吃到的。
五花肉炖豆角的做法
步骤1
油豆角掐去两头洗干净备用
步骤2
五花肉切好备用
步骤3
葱姜切丝好，蒜切末备用
步骤4
锅里热油，放入五花肉煸炒，然后在放入葱姜和两粒八角。
步骤5
倒入豆角继续炒
步骤6
一直炒到豆角颜色成深绿色，加入盐 、酱油
步骤7
加入适量的水，大火烧开转小火慢炖到汤汁浓缩
步骤8
出锅前加点蒜末
步骤9
成品