啤酒卤蛋
比卤蛋更多一番风味的啤酒卤蛋哦～
啤酒卤蛋的做法
步骤1
将鸡蛋用水煮10分钟左右煮熟（记得洒一小勺盐避免鸡蛋破裂）
步骤2
将煮好的水煮蛋剥壳后放入另一个容器。在容器内倒入500ml啤酒，一勺盐，5勺白砂糖，4勺老抽。搅拌后盖上锅盖。
步骤3
先用大火煮5分钟，后用小火煮10分钟。溢着酒香的卤蛋就做好啦～啤酒卤蛋的烹饪技巧
水煮蛋时在容器内放一小勺盐可以避免鸡蛋破掉哦