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诗文 辣酱花蛤
释义

辣酱花蛤

喜欢吃海鲜食品,

辣酱花蛤的用料

花蛤 500g 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
花椒 15g 干辣椒 15g
料酒 5g 盐 1g
天津利民蒜蓉辣酱 75g 醋 1g

辣酱花蛤的做法

步骤1

花蛤买回家,用淡盐水来泡泡,让它们把沙子吐出来。

步骤2

葱姜蒜切好备用,哦对,还有干的小红辣椒也切一下。

步骤3

锅里加油,油热了下葱姜蒜辣椒花椒爆香。然后把洗干净的花蛤控水倒入锅中翻炒。

步骤4

加一丁点盐。大火炒。会炒出很多水。继续炒。还有一点水的时候,加料酒,醋。倒入辣椒酱。继续翻炒

步骤5

将辣酱炒匀,鸡精一点,收汁。出锅。

辣酱花蛤的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:42:45