诗文 | 零食必备土豆球 |
释义 |
零食必备土豆球这几天可以说是忙上加忙呢,做我们这行的,别人休息就是我们最忙的时候 情人节买礼物的人特别多,订单猛加,忙归忙 还是抽空出去玩了两天,出去吃到的那个土豆球真好吃啊,一直念念不忘,正好上次网购的时候买了一瓶金枪鱼罐头准备做沙拉 这次就放了点在里面,你知道金枪鱼要直接吃好多人接受不了它的味道 但是它的营养价值可是很高的哦,土豆一起炸过之后口感真的是不错 外面酥酥的,里面的土豆肉肉口感也很好哦 零食必备土豆球的做法![]() 步骤1 准备好所有的材料,金枪鱼淘宝里买的,还有很多人不知道面包糠是什么 一般菜市场卖调料的地方就有,白色的碎碎,还不知道的话可以网上查一下![]() 步骤2 土豆洗干净去皮切成薄片备用![]() 步骤3 把土豆放入锅中,隔水蒸至熟透,貌似土豆没有那么容易蒸熟![]() 步骤4 洋葱里切成碎末备用![]() 步骤5 土豆蒸熟后趁热放入碗里捣成泥备用![]() 步骤6 在土豆泥中加入洋葱沫![]() 步骤7 再放入碎末金枪鱼在上面![]() 步骤8 再放入适量的盐,白胡椒粉,鸡粉彻底的搅拌均匀![]() 步骤9 把搅拌均匀的土豆泥搓成3厘米左右的小球,一个个摆好![]() 步骤10 在将搓好的土豆球沾上面粉![]() 步骤11 在沾上蛋液![]() 步骤12 最后均匀的沾上面包糠![]() 步骤13 将沾好的土豆球一个个摆好,记住面包糠一定要抖均匀哦![]() 步骤14 锅里上油,烧制七成热,在将土豆球丢到热油里,中火炸制表皮金黄![]() 步骤15 千万不要炸到过火候哦,金黄色就可以了![]() 步骤16 吃起来外面脆脆的,香香的,不比肯德基里买来的那些差啦,而且永恒的话题健康嘛....![]() 步骤17 ............![]() 步骤18 ............零食必备土豆球的烹饪技巧喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421,还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活 微信上面平时我会分享一些自己日常的美食,生活,但是没有具体的步骤,不懂得可以私信我。还有美食群可以交流哦 1.在放盐的时候记住一定不要放太多了,咸了就不好吃了 2.油烧热之后用中火炸制,不然很容易炸糊 3.金枪鱼没有可以换成其他的 |
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