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诗文 鳙鱼头黑豆汤
释义

鳙鱼头黑豆汤

鳙鱼头黑豆汤的用料

鳙鱼头 1个 黑豆 1小把
生姜 3、4片 香菜 少量
盐 适量

鳙鱼头黑豆汤的做法

步骤1

大火烧干锅里的水后,小火微炒一下黑豆上碟备用。
鳙鱼头黑豆汤的做法图解2

步骤2

把锅洗干净,大火烧干锅里的水转中火,放油爆一下姜片,闻到姜的香味,将洗干净鳙鱼头下锅煎至金黄色。
鳙鱼头黑豆汤的做法图解3

步骤3

加适量的水、跟之前炒过的黑豆,大火煲至水开转小火慢慢熬至黑豆变软,放盐调味即可食用。

鳙鱼头黑豆汤的烹饪技巧

由于第一次做,黑豆炒得有点焦了!下次不能炒太久T_T

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更新时间:2025/2/6 7:08:46