异域风情~杂菜浓汤（简易罗宋汤）

实际就是简易版的罗宋汤，家里的男人一个个都是食肉之人，但是他们对这款杂菜浓汤情有独钟，酸酸甜甜，很开胃，简单又营养，我自己也很喜欢，加了些特殊的香料，使得汤汁更香浓！百吃不厌，曾经我们家一天三顿均与它为伴，早晨，用它来蘸切面面包，中午，下碗面，杂菜浓汤面，大爱，晚上才把它当汤喝！

杂菜浓汤（简易罗宋汤）的用料

卷心菜半颗

土豆三个

番茄三个

洋葱半个

胡萝卜半根

杂菜浓汤（简易罗宋汤）的做法

步骤1

准备材料，洗净

步骤2

土豆去皮，切粒，胡萝卜，番茄，也切粒，切成指甲大小的见方，洋葱切成末，卷心菜切段，如图。

步骤3

起油锅，下洋葱煸炒

步骤4

炒出香味，接着下番茄

步骤5

把番茄煮烂

步骤6

下卷心菜，土豆，胡萝卜，煸炒

步骤7

倒入汤锅，倒入番茄沙司，加水煮，大火煮开，中小火煮45分钟到1小时，最终把土豆给煮烂了，即可。

步骤8

最后加入少许肉桂粉提香，盐，糖，罗勒叶，鸡精，用这个汤汁下面也不错的哦！~

肉桂粉没有，可以用五香粉来代替。用番茄酱也可以，但是番茄酱是生的，所以必须和食材一起煸炒一下。要想做出美味，上述的材料，一样都不能少，番茄或者番茄沙司要舍得放。