蛋黄焗年糕南瓜条
这是我昨天晚上做的，颜色做的不太好，但味道不错，
蛋黄年糕的做法
步骤1
把年糕条切好
步骤2
南瓜去皮去籽洗净切条
步骤3
锅里加适量的水
步骤4
放入年糕条煮软
步骤5
把年糕条捞出用凉水冲一下
步骤6
把南瓜放入锅里焯熟，把咸蛋黄碾碎，这部忘记拍照了
步骤7
把焯好的南瓜捞出控干水分
步骤8
锅里加适量的油，
步骤9
放入碾碎的咸蛋黄翻炒均匀
步骤10
放入年糕和南瓜
步骤11
让每块年糕和南瓜都均匀的拈上咸蛋黄即可出锅，蛋黄年糕的烹饪技巧
南瓜煮的不要太熟，因为煮的太熟了南瓜在炒的时候容易碎