自制猪排
自制猪排的做法
步骤1
选择500g猪里脊
步骤2
片成1cm左右的片，并用盐腌制几分钟
步骤3
用肉锤把肉拍一下
步骤4
准备好蛋液、淀粉、面包糠
步骤5
先沾蛋液在沾淀粉，反复两次
步骤6
最后沾一次面包糠。
步骤7
下油锅炸，待猪排变成金黄色就ok了。