| 诗文 | 台湾手抓饼 | 
| 释义 | 台湾手抓饼本人是枚爱睡懒觉的懒虫,每天造成都很难从暖融融的被窝里爬起来做早餐吃,可是不吃又会很饿。某日中午买手抓饼吃的时候,听同事小宋说这个可以自己做的,很简单。于是决定动手一试,没想到真的好好吃(⊙o⊙) 台湾手抓饼的做法  步骤1准备材料。由于本人手头没有生菜了,便了、拿来黄瓜丝代替。   步骤2热锅,手抓饼入锅,这个过程不需要加任何食用油,因为饼中自带的。   步骤3待意面煎至金黄,面饼翻个。   步骤4打上一个生鸡蛋。   步骤5将鸡蛋打碎到面饼上,为防止粘锅,并不停转动面饼。   步骤6面饼再次翻个,鸡蛋面朝下,转动两下,即可关火。   步骤7面饼取出,蛋面朝上。   步骤8根据个人口味,刷上适量大酱和辣酱。   步骤9撒上葱花。   步骤10加入生菜(本人用黄瓜代替)。   步骤11美味的手抓饼出锅啦。 台湾手抓饼的烹饪技巧这里告诉吃货们一个扒蒜皮的小窍门:把蒜扒成一瓣一瓣的,放在案板上,拿菜刀拍碎,蒜皮即可轻松拔下来了!!简单吧,(*^__^*) 嘻嘻…… | 
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