诗文 | 蔓越莓曲奇 |
释义 |
蔓越莓曲奇这款蔓越莓曲奇的方子,非常好挤,挤成玫瑰花形。蔓越莓的酸甜相得益彰,口感不错!细小的蔓越莓干像红宝石一样镶嵌于玫瑰之中,美啊!所以这是一款色、香、味俱全的曲奇! 蔓越莓曲奇#长帝烘焙节#的做法步骤1 黄油切成小块,在室温下软化。步骤2 50克蔓越莓加50克高粉入料理机打碎备用(不要打太细)。步骤3 把软化的黄油倒入打蛋盆中,然后倒入糖粉和细砂糖,用打蛋器打至顺滑蓬松。步骤4 分5次加入全蛋液,每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。步骤5 筛入70克高粉、玉米淀粉和打碎的蔓越莓和高粉的混合物,翻拌均匀。步骤6 直到粉和黄油完全混合为止。步骤7 将面糊装入裱花袋中。步骤8 用8齿菊花嘴,在烤纸上挤出曲奇花纹。步骤9 烤箱200度预热10分钟,调180度烤20分钟左右(最后几分钟一定要注意观察哦)。步骤10 在出炉以后,尽快把曲奇转移到晒网上冷却。步骤11 冷却后可以和亲人或者小伙伴们分享一下哦~最有诚意的蔓越莓曲奇。蔓越莓曲奇#长帝烘焙节#的烹饪技巧 |
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