鸡三丁
鸡三丁的做法
步骤1
鸡胸肉切丁， 放入料酒， 盐， 生抽， 白胡椒粉， 芡粉腌10分钟左右！
步骤2
柿子椒切丁
步骤3
白豆干也切同样大小的丁
步骤4
烈火快速过辣椒丁， 豆干丁， 取出待用； 再热锅凉油划鸡丁； 中间扒开，中火炒香豆瓣酱； 将辣椒， 豆干丁放入翻炒； 大火加一匙鸡汤， 蚝油， 生抽 盖盖1-2分； 入葱花， 蒜片， 快翻。
步骤5
盛盘， 开饭了！