茄汁排骨
夏日里的西红柿好吃又便宜，孩子也爱这酸酸甜甜的味道！
茄汁排骨的做法
步骤1
排骨洗净过水备用。
步骤2
冷锅加油放用排骨干炒。
步骤3
炒至变色后加水开大火烧近1小时。
步骤4
排骨快烧好加入生姜，大蒜。
步骤5
西红柿三个去皮、切丁。
步骤6
锅中加底油加入西红柿丁，熬成酱后备用。
步骤7
加入熬好的西红柿酱，老抽，盐，胡椒，糖，在加入成品蕃茄酱，收干汁就可起锅了。
步骤8
盛起排骨，收汁浇汁即可。
步骤9
配上一素菜，一下饭菜，很美味。
步骤10
儿子爱用汤汁拌饭吃。