刀豆肉末

步骤1

肉末用生抽和黄酒腌制5分钟。

步骤2

在腌制的时候，锅里下油烧热后下刀豆，大火炒。适当加水，刀豆煮软后加入少量盐，豆瓣酱，然后下肉末，略炒后加入少量糖，即可。