Kiki 的鱼汤
北京前两天下大雨了，天气太冷了，就想吃热乎的！
kiki的做法
步骤1
鱼解冻，去鳞，去内脏，去头（买的时候就没有头！）备用！
步骤2
豆腐切好泡盐水！
步骤3
葱姜备用！
步骤4
第一步！开始煎鱼！煎到两面金黄！
步骤5
煎好后加水！！！放葱姜！！！开锅后放豆腐！！！
步骤6
大火熬白！放盐！改小火！再煲10分钟！
步骤7
煲的差不多了！就可以出锅了！放上葱丝。如果喜欢还可以放点白胡椒粉！！！（话说没有鱼头，都看不出鱼啊！）kiki的烹饪技巧
豆腐用盐水泡泡，不容易碎！ p.s知道我为什么用黄鱼嘛！因为超市卖鲫鱼的大姐说鲫鱼一条不给杀！！=_=作为单身狗，两只吃不了，一直不能杀…连超市大妈都开始虐狗了！