零食（五香鹰嘴豆，杂粮，减肥食品，营养稀有）

鹰嘴豆属于高营养豆类植物，富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成份。鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，而且含量比燕麦还要高出两倍以上。鹰嘴豆对与治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等均有良好效果。减肥者特别适用哦！

零食（五香鹰嘴豆，杂粮，减肥食品，营养稀有）的用料

鹰嘴豆一把

八角 1朵

花椒几粒

盐适量

干辣椒 1个

零食（五香鹰嘴豆，杂粮，减肥食品，营养稀有）的做法

步骤1

鹰嘴豆一把，清水中泡发一夜。

步骤2

泡发好的鹰嘴豆放入锅中，加适量清水，盐，花椒，八角，水开后中火煮10分钟。

步骤3

关火，鹰嘴豆在锅中泡半小时，时间越长越入味。

步骤4

捞出，开吃。

步骤5

有人会说：一把鹰嘴豆太少了，不够吃!泡发后体积会增加很多倍的。献上对比图。

步骤6

煮熟的鹰嘴豆很面哦！

鹰嘴豆不仅是一种十分珍贵的稀有种质资源，而且属于高营养豆类植物。广泛适用于蒸、煮、炒或泡汤，是旅游休闲、馈赠亲友的上等补品。不是很好买到哦！只有货物齐全的粮店才有的。我们这里7元一斤。实在买不到，网购吧！网购大概十几一斤。