东北大丰收炖菜
大丰收炖菜，是我们东北很有名的一道菜，菜名寓意着农民一年辛勤的劳动换来了秋天大丰收，所以我很喜欢这道菜
东北炖菜的做法
步骤1
把洗净材料备用
步骤2
把土豆和胡萝卜切成滚刀块，窝瓜切块.玉米切段
步骤3
锅里加适量的水，把排骨洗净放入锅里焯水
步骤4
把焯好的排骨捞出用水冲洗一下，沥干水分
步骤5
锅里加适量的油烧热
步骤6
放入排骨
步骤7
放入豆角煸炒
步骤8
煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
步骤9
加少许酱油调颜色
步骤10
放入窝瓜和胡萝卜，翻炒均匀
步骤11
加入适量的水
步骤12
放入玉米.适量的盐和大料，盖上锅盖炖至。
步骤13
炖到汤汁快没的时候放入少许味素，翻拌均匀即可出锅东北炖菜的烹饪技巧
玉米要用熟玉米