手撕茄子

手撕茄子的用料

杭茄 2个	小葱切断
大蒜 5粒	四川青椒 6个

步骤1

大蒜小葱加入调料用菜油泼…根据个人口味

步骤2

茄子蒸好，晾凉手撕…为什么要选杭茄呢？因为比较好撕。不会像广茄一样一撕就烂了。

步骤3

油锅还剩的油用来煎辣椒，记得小伙，辣椒有点长煎完切成两段

步骤4

材料已备齐，准备开始捣………

步骤5

擂好了，哈哈…好了，可以开吃

步骤6

………

随便看

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