好吃的点心—糯米鸡蛋腊肉丸子
这是我们家里的传统点心，每次聚会都会出现在餐桌上，外婆总是做很多，走的时候还要一家带一包，真是回味无穷啊，现在我也经常做些给儿子备着！有时也给朋友们带一些大家都喜欢吃，邻居大姐们也学着做呢！
糯米鸡蛋腊肉丸子的做法
步骤1
步骤1
糯米浸泡4小时，步骤2
瘦腊肉切丁备用，步骤3
隔水蒸糯米至8，9成熟，取出摊开晾凉。步骤4
加入腊肉粒，鸡蛋，盐，拌匀。步骤5
用手搓捏糯米成团，步骤6
再蒸熟，就可以吃了糯米鸡蛋腊肉丸子的烹饪技巧
蒸熟后放凉，可以放冰箱里，随时拿出来在微波炉里打一下，最好吃呢！