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诗文 土豆泥
释义

土豆泥

大爱土豆泥

土豆泥的用料

土豆 1 鸡蛋 2
盐 少许 黄油 少许
牛奶 一瓶 黑胡椒 少许

土豆泥的做法

步骤1

土豆洗干净 去皮 切小块后放入锅中,生鸡蛋洗干净后一并放入锅中

步骤2

锅里加水 盐 一起煮开,水开后鸡蛋再煮五分钟后放入冷水中,备用

步骤3

土豆煮到用筷子可以轻易搓个小洞时,把水倒了,加入牛奶。等待土豆煮熟的过程中,把之前的鸡蛋:蛋黄和蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄先不动,到最后再用

步骤4

牛奶煮开后一边搅拌一边把土豆用叉子压成泥装

步骤5

等牛奶慢慢收干后 土豆也进入泥装了 ,关火,加入黄油,蛋白,蛋黄也压盛泥装,一起搅拌
土豆泥的做法图解6

步骤6

盛入器皿中,撒上黑胡椒粉,好吃的土豆泥就完成啦~

土豆泥的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:01:09