玛格丽特小饼干
玛格丽特小饼干的做法
步骤1
黄油从冰箱里拿出来放3-5分钟即可，倒入棉白糖和盐打散。步骤2
熟鸡蛋黄筛子过滤倒入打好的黄油中步骤3
将低筋面粉和淀粉用筛子过滤到黄油盆中，用刮子混合搅拌均匀，放到冰箱冷藏40分钟。步骤4
放到烤箱中层，上下管加热循环风，设定温度上下温度190℃。时间15-20分。玛格丽特小饼干的烹饪技巧
时间15-20分钟，烤箱实际温度150℃，不用预热，放放当中，烤箱温度上下均设置190℃，按压小面团的时候力度适中，大小相似，我这些材料共做了13个小饼干，适合初学者练手。