玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干的用料

步骤1

黄油从冰箱里拿出来放3-5分钟即可，倒入棉白糖和盐打散。

步骤2

熟鸡蛋黄筛子过滤倒入打好的黄油中

步骤3

将低筋面粉和淀粉用筛子过滤到黄油盆中，用刮子混合搅拌均匀，放到冰箱冷藏40分钟。

步骤4

放到烤箱中层，上下管加热循环风，设定温度上下温度190℃。时间15-20分。

时间15-20分钟，烤箱实际温度150℃，不用预热，放放当中，烤箱温度上下均设置190℃，按压小面团的时候力度适中，大小相似，我这些材料共做了13个小饼干，适合初学者练手。

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