诗文 | 鸡肉豆腐丸子 |
释义 |
鸡肉豆腐丸子炸点丸子冻冰箱里,每天做汤放几个,冬天蒸菜放几个,很好吃,辅料里的都是估计的,大家可以按照自己的喜好口味修改 鸡肉豆腐丸子的做法步骤1 鸡肉洗净,切丁,放进料理机打成泥步骤2 豆腐切片罩水,切丁,放进料理机打成泥步骤3 姜切末,将鸡肉泥,豆腐泥,辅料里的调料,全蛋液,混合均匀,往一个方向搅拌,搅上劲步骤4 锅里到油,八成热 把丸子放进锅里炸至金黄,沥油出锅鸡肉豆腐丸子的烹饪技巧 |
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