诗文 | 鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭 |
释义 |
鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭人家送了好多鲜鱿鱼,于是就豆果上搜搜有什么好玩的,看到糖小饼的菜谱,改变了一下结果就有了这个,好玩而已,味道还是很不错的。 鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的做法步骤1 鱿鱼洗干净,紫色皮不要,除了圆桶,其他部分切丁,一起炒饭,不浪费。步骤2 鱿鱼桶在开水里过一下,让它缩一下水,这样就不会在炸的时候缩太多,搞得饭都吐出来。步骤3 鱿鱼和家里随便找出来的花菜炒了个饭,我炸了葱,加了点生抽、糖、生姜粉、盐、黑胡椒粉,味道杠杠的,盐可以少点,因为最后要浇汁的。步骤4 把饭装进鱿鱼桶里,饭压紧一点,开口处要用牙签封口,像缝衣服一样,怎么都不会漏咯。步骤5 放点油在平底锅里,慢慢煎熟。步骤6 全方位开煎。步骤7 表面全变色了,要确定熟啦。步骤8 切的时候小心一些。步骤9 勾个芡,加入生抽、糖、盐、黑胡椒粉。根据自己口味调。步骤10 我第二天的中饭就愉快的解决了^_^鱿鱼圈圈+鱿鱼炒饭的烹饪技巧饭装进去后要用牙签封口哦,不然饭就出来了,还有就是切的时候要小心点。 |
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