炒南瓜
适合孩子吃
炒南瓜的做法
步骤1
准备材料，南瓜洗净，大蒜叶切碎备用
步骤2
两个蒜米，用到切碎
步骤3
南瓜切片，不要太薄，太薄熟后筷子不容易夹起
步骤4
锅内放油烧热，7-8成即可
步骤5
加入切好的南瓜片和碎蒜米，一起炒2分钟左右
步骤6
加入水煮
步骤7
煮开后，可加适量盐和味精或鸡精
步骤8
然后加盖用小火焖10分钟左右
步骤9
开盖撒上蒜叶
步骤10
装盘，出锅炒南瓜的烹饪技巧
不要煮太久，以免成南瓜糊了。7-8分钟时可以用锅铲切一下南瓜看是否熟透