肉糜柿子椒

最近最爱的菜！！我问了我老妈，这菜哪边学来的，她说是外婆教的，于是这就是我家的娘家家传菜了~~~>

肉糜柿子椒的用料

步骤1

4个柿子椒，我们这里也叫灯笼椒，实际上为了能够尽快烧透，还是买个头小一些的比较好~~~清洗干净以后，把小帽子摘下放在一边备用。

步骤2

肉泥可以提前准备好，拌上葱姜，酱油，盐，油

步骤3

把肉泥填进柿子椒里

步骤4

锅里放油，先是油煎一会儿

步骤5

到开始呈现比较糊的样子之后，把油倒掉，放入糖和醋，焖烧。不要问我多少葱姜，多少糖醋。。。我只能说，适量。。。。。。。。

步骤6

如果觉得锅干了，可以稍微加点水，焖烧大概有十分钟就好了。非常非常好粗~~~~

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。