大碗武昌鱼
我喜欢吃鱼
大碗武昌鱼的做法
步骤1
鱼洗好，放碗里
步骤2
把鱼肚子上划几刀，放点盐
步骤3
倒进油，把鱼放进去煎至鱼成发黄
步骤4
煎到这样
步骤5
放酱油，醋，酱，蒜，豆瓣酱
步骤6
倒入适量水，炖
步骤7
不要翻面，不要碰鱼，等待水沸腾之后翻个面
步骤8
放入青椒，煮个两分钟，加入少许鸡精，可以起锅，洒上葱花
步骤9
上盘。大碗武昌鱼的烹饪技巧
很简单，大家试试哦