粘卷子
平谷人最喜欢的一道主食之一，平时没有计算过调料的用量，所以大家以自己的口味酌情添加！
粘卷子的做法
步骤1
第一步和面，面要软些，醒发30分钟以上。
步骤2
第二步把面均匀的擀开，然后把盐和五香粉适量的混合在一起撒在面饼上，淋上油，油要抹均匀
步骤3
第三步把面卷起来
步骤4
第四步把面切成同等大小
步骤5
第五步把面像拧麻花一样拧成条，然后五个一组连在一起
步骤6
第六步，蒸屉铺上屉布，把卷子放在上面蒸二十分钟就可以了！关火之后不要马上打开盖子，要闷上五分钟左右
步骤7
出锅后的成品