虎皮青椒
虎皮青椒的做法
步骤1
将青椒去蒂，掏去内心。
步骤2
洗净切块
步骤3
放入烧热的锅里干煸一会儿
步骤4
将煸至变色的青椒出锅，倒入适量的清油，烧开后再入锅。放入适量的盐，加一点醋调味。
步骤5
待青椒稍稍变软后出锅，装盘