诗文 | 家常版新疆炒面 |
释义 |
家常版新疆炒面假期前在新疆餐厅吃了炒面,感觉是我吃过的最好的炒面,于是回家如法炮制,整体感觉还不错,美中不足是辣椒放多了,有点尖锐的辣味,下次调整下,争取做出更好味的炒面。 炒面的做法步骤1 面条煮八成熟,沥干水备用。所有配料切好,先炒肉,然后顺次是洋葱,青椒,胡萝卜,韭菜,辣椒,炒的干一些,然后加盐调味,番茄酱,下入面条炒匀,撒黑芝麻,香油,出锅。炒面的烹饪技巧 |
随便看 |
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