可乐鸡翅

步骤1

鸡中翅先用冷水洗净，然后用开水焯去血水 用刀子在表面上划口子 （注意 划开就行） 放到一边待用

步骤2

1.蒜拍碎 切颗粒 2.姜洗净切丝 3.葱白 切块 4.八角桂皮干辣椒洗净即可 全部装小碗待用

步骤3

大火把锅烧热阿阿！！ 然后倒油阿阿阿！！然后 等油热了（不要问我怎样才知道油热了 我会告诉你把手放进去就知道啦！的这种白痴问题） 油热后转小火 鸡中翅下锅 煎阿煎 要耐心等阿！！！ 看到鸡翅两面都金黄了 就可以把什么姜阿蒜阿八角阿什么什么的都倒进去 翻炒3-4分钟 然后放倒可乐阿！一罐 不要吝啬 全倒进去 小火 盖盖子慢慢炖！！！ 时间我不知道 看个人家里的设备 要时不时打开盖子看看你的鸡翅阿 不要焦了 过程中会有很多泡泡不要惊慌失措 是正常的 大概可乐要见底的时候转大火收汁 不断翻炒 一直到没有汁了出锅！！！搞定收工 ！！