樱桃克拉夫蒂

樱桃不去核更正宗，但是吃起来也更麻烦，所以我当然还是去核了。去年秋天才好不容易找到的樱桃去核器，终于捞到了一次出场的机会，不过看到大家说用筷子，试了下也还挺方便的。 我用的烤碗都比较小，所以我去了核之后还把樱桃切半了，顺手加了一勺糖一勺酒稍微腌了一下。 结束后我看没上色，又加了5分钟，好像烤老了一点。