干锅排骨鸡翅
干锅排骨鸡翅的做法
步骤1
洋葱和芹菜切好备用
步骤2
胡萝卜切片备用
步骤3
香菇切好备用
步骤4
土豆切成条，在油锅里炸五分钟
步骤5
炸好的土豆条备用
步骤6
排骨和鸡翅先用生抽腌制十分钟，然后在锅里炸五六分钟
步骤7
把准备好的干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣、八角、茴香在锅里炒
步骤8
把备用的洋葱、芹菜、香菇、炸土豆放入锅中炒好，盛起来放一旁
步骤9
再放入香料再炒鸡翅排骨
步骤10
最后把炒好的辅料（洋葱芹菜等）放入锅中和鸡翅排骨一起炒，最后放盐孜然粉等，根据自己的口味再调味干锅排骨鸡翅的烹饪技巧
辅料可以放自己喜欢的菜如藕之类的，适量即可