营养齐全三色丝---【小丁家厨】
专注饮食健康，铸就厨房里的艺术---可以加微信号FunnyDi228一起交流做菜心得
胡萝卜有股独特味道导致很多人不爱吃，但是胡萝卜有着“小人参”的美誉，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，多种维生素、叶酸、钙质及膳食纤维等，具有抗衰老，抗过敏，增加视力等功效，我们还是需要适量补充的，变着花样来让我们爱上它吧。
营养齐全三色丝---【小丁家厨】的做法
步骤1
材料备齐，胡萝卜我只用了半根，圆椒一个，香干五片
步骤2
所有材料切丝，（胡萝卜真的很难切丝，谁能教我怎么切），蒜拍碎去皮
步骤3
热锅热油，放蒜爆香，放胡萝卜丝翻炒至出红油，这时候加少许黄酒（这样胡萝卜容易熟，不然很难熟）。
步骤4
再放圆椒爆炒一会，加盐（多点），翻炒至圆椒有点透明了。
步骤5
最后放香干，加黄酒，生抽，翻炒至香，加少量盐调味。
步骤6
三色丝出锅~营养齐全三色丝---【小丁家厨】的烹饪技巧
胡萝卜，圆椒，香干三种颜色，三种味道，三种口感让这道菜丰富多彩。它可以是一个人的便当，也可以是小朋友爱的色彩，更是营养齐全的一道菜。