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诗文 蓝莓山药
释义

蓝莓山药

蓝莓山药的用料

山药 适量 蓝莓酱 适量
盐 适量 牛奶 适量
蜂蜜 适量

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法图解1

步骤1

山药洗净,去皮切成段
蓝莓山药的做法图解2

步骤2

将切好的山药放盘中,蒸锅里放足够多的水,将山药蒸熟, 我大概蒸了20多分钟,蒸到用筷子轻轻一戳就能戳透山药
蓝莓山药的做法图解3

步骤3

加一点点的盐(盐只要一点点,特别少的量就可以),将山药碾碎,加少许牛奶,半勺蜂蜜,把山药完全碾成泥,搅拌均匀,放冰箱里冷藏 吃的时候淋上蓝莓酱就可以(我喜欢吃原汁原味的蓝莓酱,所以我做蓝莓山药的时候从来不加水来稀释它,我觉得这样更好吃)

蓝莓山药的烹饪技巧

《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”

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更新时间:2024/12/26 0:19:59