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诗文 电饭煲无水酱牛肉
释义

电饭煲无水酱牛肉

酱牛肉的用料

牛腱/猪肉 三斤 洋葱 中等大小半个
老姜 一块 老抽 200g
白糖 30g 鸡精 5g
盐 15g

酱牛肉的做法

步骤1

牛腱子/猪肉用冷水浸泡出血水,倒掉换水直至不再出现血水即可

步骤2

将牛腱子/猪肉放入电饭锅,加入除盐外的所有调料

步骤3

盖紧盖子,用电饭锅的煮粥档焖煮

步骤4

煮粥过程结束后趁热加入盐调味

步骤5

晾凉后切片

酱牛肉的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 21:28:12