干炒馒头
味道很不错哦，家乡的味道
干炒馒头的做法
步骤1
切馒头，切条状或块状，不能切的太小，因为馒头很酥，切太小不能成形状，只能切大一点，也不能太大哦
步骤2
切葱花，姜片，大蒜，青椒，放盘备用步骤3
起锅烧油，油烧热，放入豆瓣酱，放入姜片，葱花，大蒜，翻炒爆香
步骤4
放入切好的馒头，翻炒，期间油少可以再加点，中火哦，否则会焦的，放入青椒，调料，盐，味精，翻炒一会就会散出香味，馒头就会变得很脆，就可以出锅了，味道很不错，简单实用啦干炒馒头的烹饪技巧
油要放多，这一点很重要，馒头要凉的才可以，