自制苹果胶
家里好多大苹果 太多吃不完怎么办？ 熬成苹果胶吧！想做法式软糖，其中便少不了苹果胶～ 据说这是法国蓝带的方子！感谢甜朵烘焙的分享
自制苹果胶的做法
步骤1
把苹果洗净、去核切片 . 我觉得尽量切薄点会比较好出胶质
步骤2
准备好材料
步骤3
撒糖、挤汁、下水
步骤4
中火、不时的搅拌、熬到苹果看起来像透明的一样
步骤5
像这个样子
步骤6
像这样 盘子倒放 小水珠一样却不会流动 表示熬好啦～
步骤7
装罐 冷藏！自制苹果胶的烹饪技巧
放冰箱大概可以保存三个月噢