榛子小饼干(来自意大利配方)

一天有幸品尝到意大利同学做的小烘培biscuit(小饼干)，意外的惊喜!她说这是她们意大利特色烘培。太美味了，大家很赞! 于是向她拿了配方自己回家试这做，超级简单，我第一次做就成功了!好开心。

小饼干的用料

面粉 150g

黄油 150g

榛子 150g

沙糖 150g

黑巧克力 150g

小饼干的做法

步骤1

把糖和榛子放入机器打碎，待用。

步骤2

把面粉和黄油一起揉，揉到它们充分混合在一，如同最后右下发形状。

步骤3

把步骤1&2混合，然后再次揉面团，充分混合后，把面条平铺用保鲜膜包住，放入冰箱30分钟。

步骤4

30分钟后拿出面团，拿一小面团揉圆。

步骤5

烤箱180度，烤13-15分钟。

步骤6

出炉了。

步骤7

把黑巧克力放入微波炉丁1-2分钟。然后把饼干低面沾上巧克力液，再沾到另一块饼干的低面。于是另外的形状又成型了哦

太好吃我做一次的没几天就吃完了，第二次做我控制了甜度，放130g糖，味道也超好，不喜欢很甜的可以考虑放130g。