网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制午餐肉
释义

自制午餐肉

食品安全令人堪忧,为了家人的健康!有时间还是尽量自己做吧~

自制午餐肉的用料

前腿肉(三肥七瘦) 500g 鸡蛋 1个
面粉 40g 淀粉 40g
大葱 半段 水 适量
生抽 15g 白糖 10g
盐 2小勺

自制午餐肉的做法

步骤1

把葱和猪肉剁成泥。

步骤2

盆里放入鸡蛋,面粉和淀粉,加少许清水搅拌成糊状(不要太稀)

步骤3

将面糊倒入肉泥里开始调味,调好味后,顺一个方向使劲搅(2分钟左右),增加肉馅的粘度和劲道。
自制午餐肉的做法图解4

步骤4

找个干净的容器刷好油(哈哈,为了有小铁罐的感觉还特意买了个方形餐盒),把肉馅倒入用勺子慢慢压紧抹平整。
自制午餐肉的做法图解5

步骤5

盖上盖子,上锅蒸40分钟左右出锅。(还没放凉,就被偷吃啦!)
自制午餐肉的做法图解6

步骤6

放凉切片。
自制午餐肉的做法图解7

步骤7

自己做的吃着放心~

自制午餐肉的烹饪技巧

每个人的口味都不同,调料可以凭自己的经验和感觉去放!没有那么严格要求。2 要等到凉透再切片,这样切出来整齐漂亮!不要学我太心急,还热时就切,就不美哈~

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 8:58:51