自制午餐肉

食品安全令人堪忧，为了家人的健康！有时间还是尽量自己做吧～

自制午餐肉的用料

步骤1

把葱和猪肉剁成泥。

步骤2

盆里放入鸡蛋，面粉和淀粉，加少许清水搅拌成糊状（不要太稀）

步骤3

将面糊倒入肉泥里开始调味，调好味后，顺一个方向使劲搅（2分钟左右），增加肉馅的粘度和劲道。

步骤4

找个干净的容器刷好油（哈哈，为了有小铁罐的感觉还特意买了个方形餐盒），把肉馅倒入用勺子慢慢压紧抹平整。

步骤5

盖上盖子，上锅蒸40分钟左右出锅。（还没放凉，就被偷吃啦！）

步骤6

放凉切片。

步骤7

自己做的吃着放心～

每个人的口味都不同，调料可以凭自己的经验和感觉去放！没有那么严格要求。2 要等到凉透再切片，这样切出来整齐漂亮！不要学我太心急，还热时就切，就不美哈～

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