紫薯酥
喜欢吃甜点，尤其喜欢自己做的点心。正好家里有紫薯和猪油、板栗馅料。把它们组合在一起就是美味的甜点心了。自己做的吃着也放心。尤其是刚出烤箱的时候口感也特别的好。外脆里软加上甜绵的板栗馅太可口了
紫薯酥的做法
步骤1
熟紫薯压碎在和面粉一起搅拌 加水和糖揉合成面团 松弛20分
步骤2
油面猪油低筋粉200克和面 油面用保鲜膜覆盖松弛20分钟
步骤3
板栗馅料加上糖膏
步骤4
不烫手时 把馅料团成大小均匀的球待用
步骤5
分成大小一致的面剂子25克
步骤6
紫薯面包入油面
步骤7
封好包子的口
步骤8
擀成椭圆型
步骤9
卷起来
步骤10
再次擀开
步骤11
再次卷起 按扁
步骤12
包入馅料
步骤13
烤箱上下火180度 大约15到20分钟紫薯酥的烹饪技巧
不同的烤箱因为功率 烤制点心的时间不一样 需要随时观察烤箱