紫薯酥

喜欢吃甜点，尤其喜欢自己做的点心。正好家里有紫薯和猪油、板栗馅料。把它们组合在一起就是美味的甜点心了。自己做的吃着也放心。尤其是刚出烤箱的时候口感也特别的好。外脆里软加上甜绵的板栗馅太可口了

紫薯酥的用料

步骤1

熟紫薯压碎在和面粉一起搅拌加水和糖揉合成面团松弛20分

步骤2

油面猪油低筋粉200克和面油面用保鲜膜覆盖松弛20分钟

步骤3

板栗馅料加上糖膏

步骤4

不烫手时把馅料团成大小均匀的球待用

步骤5

分成大小一致的面剂子25克

步骤6

紫薯面包入油面

步骤7

封好包子的口

步骤8

擀成椭圆型

步骤9

卷起来

步骤10

再次擀开

步骤11

再次卷起按扁

步骤12

包入馅料

步骤13

烤箱上下火180度大约15到20分钟

不同的烤箱因为功率烤制点心的时间不一样需要随时观察烤箱

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