豇豆炒肉
挺简单的，家常炒菜。
豇豆炒肉的做法
步骤1
豇豆洗干净切段，少量胡萝卜切成与豇豆粗细长短一致的丝。（胡萝卜可放可不放）
步骤2
葱，干辣椒，蒜，姜，切末。依个人口味用量。
步骤3
肉用鸡精腌制十分钟左右，腌制的鸡精用一点点就可以，不然会咸。
步骤4
豇豆在热水里焯一下，稍稍变色捞出。
步骤5
倒油，油热后倒入备好的葱姜蒜干辣椒末爆锅，然后倒入肉片。
步骤6
肉完全变色后倒入豇豆胡萝卜翻炒。
步骤7
倒入酱油，鸡精，盐，调味。然后焖一两分钟，继续翻炒。
步骤8
熟了之后就可以出锅啦！味道不错噢，大家可以试试。豇豆炒肉的烹饪技巧
胡萝卜和干辣椒可放可不放，依照个人口味吧。