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诗文 蜂蜜吐司
释义

蜂蜜吐司

蜂蜜吐司的用料

高筋面包粉 270g 鸡蛋 1个
盐 2.5克 黄油 25g
酵母 5g 奶粉 12g
牛奶 145ml 蜂蜜 65g

蜂蜜吐司的做法

步骤1

除黄油以外全部放入面包机揉面。

步骤2

面包机揉面第一程序结束后放入黄油继续揉出薄膜。

步骤3

发酵至2或2.5倍大拿出排气。

步骤4

依次放入面包模具排列进行第二次发酵38度,发至高出吐司模具。

步骤5

发面结束后表皮涂抹蜂蜜,撒上椰子蓉。入烤箱175度,烤制35分钟。

蜂蜜吐司的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:35:05