老妈爱吃玉米甜煎饼
老妈很喜欢吃，终于一个都吃完了。
玉米甜煎饼的做法
步骤1
玉米粉用量只要大于糯米粉就可以，不然做出来会很粘，但糯米粉不要太少，否则口感很干。碗里放入玉米粉、糯米粉和适量白砂糖。步骤2
在碗里一点点加水揉开。步骤3
几乎成团后，在板子上抹糯米粉，将团子移至板子上继续揉，揉成圆形后按成饼。步骤4
热锅，放稍多的油，下饼，小心翻面。步骤5
加水加糖，小火焖一会儿，两面均呈现微焦状态后装盘。 不喜甜者将糖换成盐，可加葱末、青菜汁。玉米甜煎饼的烹饪技巧
不喜甜者将糖换成盐，可加葱末、青菜汁。