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诗文 玫瑰手工饼干
释义

玫瑰手工饼干

送给韩先僧的见面礼

玫瑰饼干的用料

黄油 80g 低筋面粉 200g
糖粉 40g 鸡蛋 50g
秘制玫瑰花瓣 100g 泡打粉 2.5ml
盐 1ml

玫瑰饼干的做法

玫瑰手工饼干的做法图解1

步骤1

1.准备好材料。黄油切丁室温软化,再对面粉过筛,玫瑰花瓣切丁备用,鸡蛋打散备用
玫瑰手工饼干的做法图解2

步骤2

2.软化后的黄油,加入糖分和盐,稍稍打发,分2~3次加入打散的蛋液,每次都要蛋液完全融合黄油再加入
玫瑰手工饼干的做法图解3

步骤3

3.低筋面粉和泡打粉提前过筛,加入打好的黄油里,刮刀稍稍拌匀,再加入玫瑰花瓣,揉成面团。
玫瑰手工饼干的做法图解4

步骤4

4.用保鲜膜包裹面团,整形成长方形柱体,放入冰箱冷冻半小时
玫瑰手工饼干的做法图解5

步骤5

5.烤箱上下层180度,提前预热10分钟。冷冻好的饼干取出,切成大小统一的方块,入烤箱20分钟
玫瑰手工饼干的做法图解6

步骤6

6.闻到饼干的香味就出炉咯

玫瑰饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 18:16:04