黄瓜火腿肠（详细分解版）
好厨艺还需要好餐具！本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
黄瓜火腿肠的做法
步骤1
黄瓜洗干净，切滚刀！
步骤2
脱掉火腿肠的红色外衣，然后在切成小块！
步骤3
锅烧热，倒入油！
步骤4
油热后，倒入黄瓜，快速翻炒约2分钟！
步骤5
倒入火腿肠，继续快速翻炒。
步骤6
加入盐，味精，20ml水，盖锅闷3分钟！
步骤7
装盘，上桌，开吃！黄瓜火腿肠的烹饪技巧
油温一定要热，快速翻炒，这样黄瓜才能清脆爽口！喜欢软烂的就多闷一会！这道菜的特点就是，没炒熟也能吃，适合新手，慢慢练习火候！