蒸咸鸡
这个菜吃起来很入味，很香。
蒸咸鸡的做法
步骤1
鸡肉处理干净，凉干水份，涂上盐，放入香料，辣椒粉搓匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏24小时。
步骤2
鸡肉从冰箱取出，切点姜丝放在上面，淋上少许油，上蒸笼蒸熟，中间最好翻一次面，容易熟。
步骤3
蒸熟后取出斩件。蒸咸鸡的烹饪技巧
不吃辣的就不放辣椒粉。