春韭炒鱿鱼
美味可口的家常菜。
春韭炒鱿鱼的做法
步骤1
鱿鱼去内脏、眼睛和墨囊，洗净切成小段
步骤2
韭菜去老叶洗净切成5厘米长的小段
步骤3
锅内倒入油，热后放入葱姜和辣椒炒香，倒入鱿鱼快速翻炒2分钟
步骤4
倒入韭菜翻炒至变色，加盐调味即可
步骤5
盛入盘中春韭炒鱿鱼的烹饪技巧
鱿鱼很易熟，不要炒时间长了，不然会老了嚼不动。